舒淇做了一碗手工拌面,太好吃了!

摄影频道 · 03-25

  原标题:舒淇做了一碗手工拌面,太好吃了!

  今天生活馆要向你们推荐一款其貌不扬、但一口上瘾的台湾面食。

  它的样子看起来很“素”、很简单,就是一碗干干净净的面条,拌上调味酱汁。但尝过之后,却一口一口停不下来。

  你可以随心加上喜欢的配菜;当然,也可以不加,享受简单的美味。

  它是电影明星舒淇和她的闺蜜联合创立的品牌——Kiki手工拌面。

  这款面上线第一天就卖!断!货!

  彭于晏、余文乐、杨千嬅、郑秀文等众多明星都爱吃它。

  火爆的秘密当然不只是明星效应,更重要的是它真的够用心!够美味!

  别小看这一包拌面只有面饼和调味酱汁,背后却是实实在在下足了功夫。

  为了选出最好吃的面条,她们反复试过100多种面条,最终选出了台南日晒面。

  仅以面粉和水,纯手工制作,将面条手工折成扇形,摆放在镂空的竹筛上,经过两天强烈的日照。

  每两个小时要翻面一次,让面均匀受热,这样的面条口感Q弹,久煮不烂,天然又好吃。

  煮熟之后的面条爽滑筋道,滋溜溜地吸上几口,就是一个字,爽!

  作为不太喜爱面食的小编,尝了几口之后,竟也默默地干掉了两碗。

  它吃起来非常的简单,面煮熟—倒掉水—淋上酱汁—搅拌均匀即可。

  为了适应不同人的口味,Kiki手工拌面推出了多种口味:葱油味、椒麻味、老醋味、小醋味等。

  不论你是喜欢鲜、香、麻、辣、酸,都能找到自己爱吃的口味。

  简简单单,一点也不花哨,却有滋有味。

  配上几样自己喜欢的小菜,就是朴素而美好的一餐。

  台湾Kiki手工拌面,现在十六铺生活馆有售

  多种口味可选,5包/袋,90g/包

  现在购买还有3人拼团活动,

  不论新老用户,都能发起团购,

  也可在商品拼团页面直接参加其他用户已开的团,

  只要在活动时间内拼团成功,

  就能享受超值拼团价最低 55 元(日常售价68元)

  拼团特惠截止8月21日23:59结束

  葱油味

  葱油味适合口味清淡的人。

  它的调味酱汁是精选台湾三星葱熬制而成,舒淇在节目《十二道锋味》中也推荐过三星葱。

  三星葱的口味比我们常吃的大葱更有层次,比小葱更加细腻。

  三星葱汁融合在面中,带来鲜甜可口、顺滑舒爽的口感。

  椒麻味

  椒麻味适合无辣不欢的嗜辣人群。

  它使用四川空运到台湾的天然大红袍花椒,再用鲜美的大豆酱油配上葱油和辣油混合调制。

  麻中有辣,辣中有香,再配上点凉拌菜和小酒,只能说太过瘾啦!

  老醋味

  老醋和我们传统的陈醋口感还是有很大的差别的。

  老醋是用精选陈年的乌醋、精选白糖、黄曲等原料经过180天发酵而成,制作非常不易。

  乌醋有助于滋阴润燥,是难得的醋中极品。

  它的口感酸中会有类似青草的芳香,还有一些微微的辣。

  小醋味

  和老醋口味非常类似,酸味更加浓郁一些,少了一点辣味。

  搭配面条,是非常爽口的感觉。

  面条都是一样的,只有酱汁口味不同,可以根据个人的喜好选择哦。

  每一种都很好吃,一定要尝一尝。

  台湾Kiki手工拌面,现在十六铺生活馆有售

  多种口味可选,5包/袋,90g/包

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