臻大碗——贵州花溪牛肉粉,挑逗你的味觉

摄影频道 · 03-25

  原标题:臻大碗——贵州花溪牛肉粉,挑逗你的味觉

  花溪牛肉粉是一道有着地方风味的特色小吃,随着不断的发扬光大的传播下,如今花溪牛肉粉已经成为了一道闻名遐迩的美食,其用心的选材及讲究的制作,使其汤鲜味美让人难以忘却,不仅在贵州当地有着众多的食客,就算在远在海外的华人,对花溪牛肉粉也非常喜爱,这都归功于牛肉高汤的熬制,让做出的牛肉粉更与众不同,吃过一次还想在吃一次!

  与某些牛肉粉不同,大多只是将牛肉与香料煮熟即成肉汤,这样的肉汤只有股牛肉味,并没有高汤的鲜香感,而且牛肉粉吃起来也只是香料的味道,本身的肉味也被香料给抹去了,这样的牛肉粉一点都不好吃,而花溪牛肉粉则是用牛大骨精心熬制,高汤一经熬出就满屋浓浓肉香,一口浓汤喝下去,不仅有牛肉的鲜美还有淡淡的香气。

  这股香气来自于花溪牛肉粉的独特配方料包,这里面含有多种中草藥,让牛肉及高汤都获得了极大的提升,这就是其与众不同之处,一些老字号的牛肉粉店都有着自己的高汤秘方,这种秘而不传的配方代代相传,渐渐形成了老字号的招牌秘密,让更多食客对于这种味道念念不忘,吃完一碗再来一碗,臻大碗便是有着16年运营体系的老字号牛肉粉,生意都非常火爆。

  自2002年一路走来,从贵州到山东,一步步走向全国,以"花溪牛肉粉"而闻名于世,深受消费者的喜爱。原先的小店独创了自己的品牌,进而实现了全国品牌化连锁经营模式的质变。2018年历经16年醇厚积淀,在丰富的餐饮经营经验,以及完善的餐饮品牌集团化运营管理优势下,贵臻餐饮公司整合成立。返回搜狐,查看更多

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